Domaine Drouin

Pouilly-Fuissé En Buland

1 ha sur sol calcaire à dominance marne.
Exposition Nord, en coteau, sous la Roche de Solutré.

Rendement : 58 hl/ ha

Parcelles âgées de 35 ans en moyenne.

Élevage : 10 mois en fûts dont 25% neufs.
Mise en bouteilles en août.
Actuellement production de 4.000 bouteilles/ an.

Dégustation : Vin à dominance de notes minérales. Fraîcheur et finesse sont au rendez-vous. Bonne longeur, riche et ample.